Potato draniki with glazed ribs
Crispy potato pancakes and juicy ribs in honey glaze with sesame.
Ingredients
Ingredients and steps are available in Russian only for now.
Method
Смешайте мёд, соевый соус и раздавленный чеснок. Залейте рёбрышки и оставьте на 30 минут.
Запекайте рёбрышки при 180 °C около 40 минут, в конце смажьте глазурью ещё раз.
Натрите картофель и лук, слегка отожмите сок. Добавьте яйцо, муку и соль.
Жарьте драники на разогретом масле по 3–4 минуты с каждой стороны.
Подавайте с рёбрышками, посыпав кунжутом и зелёным луком.
With Yaroslavskoye beer
The gentle bitterness refreshes after sweet glaze and rich meat. Serve chilled.
More recipes
Duck breast with peaches and berry sauce
A summer main: crisp skin, sweet peaches and a tart berry sauce.
Young potatoes with salted vendace
A simple home-style starter: hot potatoes, salted fish, red onion and dill.
Cheese board with smoked meats
Three cheeses, smoked meats, apples and nuts — ready in fifteen minutes.
